- A paprikát süthetjük nyílt láng felett vagy sütőben magas hőmérsékleten.
- Amint a paprika héja megpirult betakarjuk
- Hagyjuk állni 1-2 percig, addig amíg a héj elválik a hústól.
- Hideg folyó víz alatt ledörzsöljük a felpuhult héjat vagy jeges vízbe téve sokkoljuk, majd ezt követően távolítjuk el a héjat.
- Süthetjük bő olajban is, így puhítjuk fel a héjat. Ez esetben változik az íze, a textúrája is.
Ez a tartalom csak regisztrációval tekinthető meg.
Regisztráljon!
Amennyiben már regisztrált felhasználó, kérjük jelentkezzen be.
